Amenzi Pvpp25249-54-1

Nume farmacopee:Crospovidonă

Denumire chimică: Crospovinilpirolidonă, PVPP

Nume INCI/CTFA: PVP insolubil

Nr. CAS: 25249-54-1,9003-39-8

Polivinilpolipirolidona (PVPP) este o componentă critică în producția de vin și bere de înaltă calitate. Capacitatea sa de a lega și elimina în mod selectiv polifenolii și taninurile care formează ceață abordează provocările cheie legate de claritate, gust și stabilitate în aceste băuturi. În vinificație, PVPP îmbunătățește claritatea și gustul vinului în timp ce stabilizează culoarea acestuia, rezultând un produs care este atât atrăgător din punct de vedere vizual, cât și plăcut de băut. În producția de bere, PVPP previne ceața rece, asigurându-se că berea rămâne limpede și stabilă pe toată durata de valabilitate, sporind astfel capacitatea de comercializare și atractivitatea pentru consumatori.

Pe măsură ce industria băuturilor continuă să evolueze și așteptările consumatorilor cresc, rolul PVPP în asigurarea producției de băuturi clare, stabile și de înaltă calitate va rămâne crucial. Eficacitatea, versatilitatea și ușurința în utilizare îl fac un instrument indispensabil atât pentru vinificatori, cât și pentru producătorii de bere, contribuind la succesul și creșterea continuă a pieței globale a băuturilor.

1. Proprietăți generale și solubilitate

PVPP este furnizat sub formă de pulbere albă sau aproape albă, cu un miros deosebit ușor, practic fără gust, insolubilă în apă și diverși solvenți organici.

2. Higroscopicitate

Rata de absorbție a apei a PVPP crește odată cu creșterea umidității relative.

3. Cantitate mică de formare de gel

Formarea gelului inhibă pătrunderea apei în tabletă, încetinind dezintegrarea tabletei. Spre deosebire de alți dezintegranți, PVPP este insolubil și nu are deloc tendința de a forma gel.

4. Efect de complexare și solubilitate

PVPP poate forma complexe cu o varietate de medicamente și alte substanțe. Procesul de formare este reversibil și nu se va forma în medii alcaline. Este mai ușor să se formeze complecși cu compuși aromatici care conțin grupări fenil și/sau carboxil. Prin urmare, în industria farmaceutică, poate îmbunătăți solubilitatea și biodisponibilitatea medicamentelor, poate îmbunătăți gustul paracetamolului, poate adsorbi și elimina polifenolii și taninurile din tincturi și ierburi și are efect de rezistență la diaree, gastrită, ulcere, cancer hiat esofagian, etc.

5. Compatibilitate bună

Tag-uri populare: Fining pvpp25249-54-1, China pvpp fining25249-54-1 producători, furnizori, fabrică